コレクション: キンキ・キチジ・きんき

キンキを使用した干物などの商品一覧になります。キンキの名は主に北海道で呼ばれている通称で実際の名前はキチジです。獲れる地域により キンキン・メンメなどと呼ばれます。喜知次や吉次と書かれることも。